突撃！ インドの昼御飯！

先週末、元同僚の家にお呼ばれして遊びに行ってきました。
これでインド人の家を訪問するのは2回目だったけど、半日もゆっくりさせてもらったのは初めてで、インドの家庭料理を食べるのも初めてで、かなり満喫です。

インドで大企業に勤めている人たちは、インドとは思えないイケてる家に住んでます（水周りや建てつけに関してはインドの品質だけど）。それでも日本同様、やはり一軒家は高嶺の花のようで、基本的にはみんなマンションです。

ただ、日本のマンションと違うのが、たいていのマンションに、ジム、ジャグジー、プール、テニスコート、
レストラン、カフェなどなどがついてるところ。日本も最近の高級マンションにはたまにあるだろうけど、
インドではそこそこのマンションでは、どちらかというと普通っぽいです。


充実した施設に驚きつつ、家に入ってみるとこれまたなかなかお洒落な感じ。
インドっぽい生地で覆われたソファーやテーブルもあれば、ヨーロッパのお洒落な絵が飾ってあったりもする。もちろん、インドならではの置物も置いてあって、なかなか無国籍な感じ。

お昼まで時間があるからということで、家の前の公園に行こうという話になって行ってみると、ここもすごくいい雰囲気。どうやら、公園と言っても普通の公園ではないらしく、Swami Vivekanandaという偉い人の寄付か何かで成り立っている公園らしい（本をもらったからどういう人か読んどきます）。

外は塀で覆われていて、中には、盲学校があったり、田畑があったり、牛や羊を飼っていたり、小さなお店があったりで、1つの小さな集落が出来上がってる。この塀の中で自給自足が出来て、生活しているらしい。途中で木の実を売ってるおっちゃんに、「これ2つちょうだい」なんていいながら、大きな袋から2粒ほど実をもらったり、椰子の実ジュースを買ってみたり、なんか、コルカタの喧騒がウソのようにすんごく静かで癒される場所です。


1時間ほど歩いてお腹もすいただろうと言うことで、家に帰るといい匂いが☆　散歩している間に、奥さんとメイドさんが料理してくれていたらしい。（インドの家にはほぼ100%メイドさん（召使い）がいる。車があれば運転手もいる。まだ、カーストの名残があるっぽいです。）

この家はベジタリアンということで、質素なメニューではあるけど、それがすっごく美味しい！
一番のお気に入りはカリフラワーをマサーラ（香辛料の総称）で味付けして焼いた料理。すごくヘルシーな感じで美味しかった～！　あとは、ジャガイモ入りのチャパティー（ナンみたいな薄いパン）もかなりいけてました（写真にはないけど）。日本でもそうだけど、やっぱり家庭料理が一番落ち着くなーとしみじみ。またご飯食べにお邪魔してきます。


今回お邪魔したのは、この3人の家（ブログ掲載OKという一応許可済み）。人良さそうな顔してるでしょ？　実際に優しい人たちです。奥さんが旦那がいない間に、「私はこの人と一緒になれてすごくラッキー。本当に理解のある優しい人なの」って言ってたのが印象的で、心が温かくなりました。